Gyártó: Electrolux
Modell: EOB9956VAX

Leírás:

CombiSteamPro gőzsütő Sous-vide programokkal, nedvességérzékelő szenzorral és aktív színes InfiSight kijelzővel.

Fedezzen fel egy új kulináris világot. Ezzel a multifunkciós sütővel magabiztosan kipróbálhatja a legnagyobb kihívást jelentő recepteket is. A korszerű nedvesség-érzékelő automatikusan beállítja a megfelelő gőzmennyiséget, így a szaftos és ízgazdag végeredmény garantálható.

Fedezze fel az ízek és zamatok új világát! A SousVide funkció használatával vákumzárt tasakban, a fűszerekkel és ízesítőkkel együtt, alacsony hőmérsékleten párolhatja az ételt. Ez a módszer rendkívüli mértékben fokozza az ízeket, és páratlan puhaságot és textúrát garantál.

Könnyű tisztítás a gőz erejével. A gőztisztítási program segítségével a sütő is mindig ragyogóan tiszta lehet erőlködés nélkül. Kijelzőjén emlékeztető jelenik meg, ha a belső felület tisztításra szorul, s be kell kapcsolnunk a programot.

Eltávolítás és utántöltés egyetlen egyszerű mozdulattal A sütő víztartálya nagyon könnyen kivehető, és a vízcsapnál egyszerűen feltölthető. Csak egy gombnyomás, és a feltöltés után tűzhelye máris készen áll a következő finom étel elkészítésére.

Korszerű ételszonda a tökéletes ízek és állagok érdekében. Ez az egyszerűen használható ételszonda részletesebb betekintést biztosít a sütés folyamatába, belelát a hús belsejébe . Miután beállította a megfelelő készültségi fokot (nyers, közepes vagy átsült), a szonda értesítést küld, és kikapcsolja a sütőt, amikor az étel elkészült.

Sous-vide program a gazdag telt ízekért. A sous-vide (ejtsd: su vid, jelentése: vákuum alatt) egy professzionális főzési technika. A lényege, hogy a vákuum fóliába zárt étel, órákon, esetleg több napon keresztül, azonos hőmérsékleten sül. Fontos kritérium, hogy a hőmérséklet fokra pontosan azonos legyen a szuvidolás teljes időtartama alatt. A vákuum alatt történő sütés közben az ételekben megmaradnak a tápanyagok, ásványi sók és vitaminok. Az így készült ételek nem csak egészségesek, de minden képzeletet felülmúlóan finomak is lesznek. Tökéletesen omlós, szaftos étkeket készíthet a sous-vide programmal. A szuvidolás menete 1. Zárja vákuum fóliába a fűszerekkel együtt a húst, halat vagy zöldséget. (A vákuumozó készülék nem része a CombiSteam sütőnek. ) érdekesség: a légüres térben a víz forráspontja 100 C-ról 20 C-ra csökken, így sokkal alacsonyabb hőmérsékleten dolgozik a sütő, mint egy hagyományos programnál. 2. Tegye a levákuumozott ételt a sütőbe, és indítsa el a sous-vide programot. A sütőtér megtelik gőzzel, és ebben a nedves környezetben, alacsony hőmérsékleten (a receptben megadott hőfokon) készül el az étel.

Tulajdonságok:

• Energiaosztály A
• Sütési funkciók hőlégbefúvás + gőz
• Grill típusa hagyományos, fix
• Sütő tisztítás szürke zománc
• Sütési funkciók: nedves sütés| grill| Vital gőz| félkész étel| gyors grill| aszalás| kelesztés| joghurt| kenyérsütés| alsó sütés| kiolvasztás| átsütés| lassú sütés| melegen tartás| közepes nedvességű sütés| száraz sütés| tányérmelegítés| pizza| Sous Vide program| tartósí
• Sütési tartomány 30°C - 230°C
• Kijelző típusa aktív TFT kijelző
• Sütőajtó 1 vízszintes osztás| sütési táblázat szimbólumokkal| 4 üveges| sütési szint kijelzés
• Ajtó lefelé nyitható
• Hálózati csatlakozó Van
• Sütő nettó űrtartalma (l) 73
• Sütő világítás felül halogén izzó| 1 halogén izzó| igen, 2 db
• Rácsozat a sütőben Krómozott vezetőrácsok, EasyEntry|Nincs
• Sütő tálcák 1 szürke zománcozott zsírfelfogó tálca| 1 gőzsütő edény| 2 szürke zománcozott sütőtálca
• Sütőrácsok 2 grillrács
• Húshőmérő van
• Forgónyárs nincs
• Ajtóbiztonság nincs
• Szükséges biztosíték (A) 16
• Nettó súly (kg) 44
• Magasság (mm) 594
• Szélesség (mm) 594
• Mélység (mm) 567

Így is ismerheti: EOB 9956 VAX, EOB 9956VAX, EOB9956 VAX

Galéria